天然山菜の季節です。

お待たせいたしました。山菜の季節です。
　　

連日、『はたの』の厨房は、沢山の春の食材で賑わっています。

昨年よりも早い春に、忙しくも嬉しい毎日。
　

ただでさえ刹那的な春の食材達。

味わい逃すことのないよう、『はたの』も必死です。
　

どうぞ、食べ逃しのないよう、お気をつけくださいませ。